Anvand en ugnstermometer for att fa ratt temperatur pa laxen. Av nagon anledning har det gatt troll for mig i denna ratt - jag kan omojligt fa till den lika bra. Rosmarinkrydda laxen och baka tillsammans med potatisen pa saltbadden i ytterligare 15-20 min.
Middagsklart Citronsas for ugnsbakad lax franar det nya enkla och goda sattet att tillaga en fantastisk fiskratt. Enkelt kryddad lax och tillbehor i varm fargskala och en klick rom. Men om man gor det fel kan denistallet bli torr och smaklos.
Ibland ska det bara vara enkelt och inte sa komplicerat – och det ar precis vad den har laxratten ar.
Servera den fardiga laxen med den kalla dillsasen och andra tillbehor som t. Servera med valfritt tillbehor och kanske en kall creme fraiche-sas eller avokadokramen du far recept pa nedan. Om du funderar pa vad du ska bjuda pavid nasta middag med vanner eller familj ar mitt rad att ugnsbaka farsk laxfile. Till stekt lax med smakrika tillbehor passar aven ett smakrikt fatlagrat vitt vin eller ett latt rott vin.
Detta recept pa Ugnsbakad lax med romsas ar en fantastiskt god smakupplevelse. Servera laxen med rastekt eller kokt potatis och farska gronsaker. Ratten bestar av en ugnsbakad lax i sas som serveras i en kryddig nudelbuljong och med en suveran sot-syrlig sallad som tillbehor.
Valj tva sorters kott fran Grupp 1 kott och fem tillbehor fran Grupp 1 tillbehor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.